10 Manfaat Lobak bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui

Adakah yang belum tahu tentang sayuran lobak? Sayuran lobak adalah sayuran yang mirip dengan wortel secara bentuk, namun berwarna putih, merah, ungu, dan hitam tergantung jenis varietasnya. Lobak termasuk dalam jenis sayuran umbi-umbian. Masyarakat di indonesia masih jarang mengkonsumsi sayuran lobak. Padahal lobak memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, lho. Penasaran apa saja manfaat yang terkandung di dalam lobak? Baca artikel ini hingga selesai.

Manfaat Sayuran Lobak Bagi Tubuh

Lobak memiliki kandungan serat yang tinggi dan kaya akan vitamin. Sehingga, lobak selain menjadi bahan masakan juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan utama pengobatan herbal khususnya di negara Asia seperti Korea, Jepang, dan China. Lobak mengandung vitamin c, kalsium, kalium, fosfor, folat, antioksidan, dan tentunya serat yang tinggi. Ini beberapa manfaat lobak bagi kesehatan

Memperlancar Sistem Pencernaan

Lobak merupakan salah satu sayuran yang tinggi akan kandungan serat. Lobak jika dikonsumsi secara rutin dapat membantu memperlancar sistem pencernaan dan dapat membantu mengatasi sembelit. Kandungan ini juga dapat membantu melindungi lapisan lambung, sehingga mencegah terjadinya tukak lambung atau maag.

Membantu Proses Diet

Tingginya serat yang dikandung dalam lobak membuat lobak seringkali digunakan untuk membantu proses diet. Kandungan serat yang tinggi dapat membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga bisa mengurangi makanan lain yang dikonsumsi. Lobak termasuk dalam sayuran tinggi kalori dan bebas lemak, sehingga sangat disarankan untuk dijadikan camilan sehat bagi kalian yang sedang menjalani proses diet.

Mengontrol Kadar Gula dalam Darah

Lobak mengandung banyak senyawa kimia, seperti glukosinolat dan isothiocyanate yang diketahui dapat membantu mengontrol kadar gula dalam darah. Cara kerja senyawa kimia ini dalam mengontrol kadar gula dalam darah dengan memperbaiki kinerja hormon insulin dalam darah, sehingga lobak direkomendasikan untuk penyintas diabetes sekaligus menghindari resistensi insulin. 

Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Kandungan senyawa isothiocyanate, flavonoid, dan sulforaphane selain bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah juga bisa berperan sebagai senyawa antikanker. Senyawa yang ada di dalam lobak dapat mencegah pertumbuhan sel kanker, seperti kanker paru-paru, kanker usus besar, kanker hati, kanker prostat, dan kanker payudara.

Mengurangi Kadar Kolesterol Tubuh

Memakan makanan tinggi kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) . Kandungan multi nutrisi tersebut dapat didapatkan dari makanan seperti buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran salah satunya adalah lobak. Lobak juga memiliki kandungan asam folat yang baik bagi tumbuh kembang janin dan membantu dalam proses pembentukan organ pada janin. 

Membantu Proses Detoksifikasi Tubuh

Selain membantu dalam pencegahan pertumbuhan sel kanker, mengontrol kandungan gula dalam darah, dan mengurangi kadar kolesterol tubuh. Ternyata lobak juga bisa bermanfaat dalam proses detoksifikasi tubuh. Lobak memiliki kandungan air dan sifat diuretik alami sehingga dapat membantu melancarkan proses pembuangan air kencing, yang juga dapat mengeluarkan racun dalam tubuh dengan buang air kecil. 

Menjaga Kesehatan Kulit

Tingginya kandungan vitamin C, antioksidan, dan fosfor dalam lobak, dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Senyawa ini berperan menjaga kelembaban pada kulit, membantu memperbaiki tekstur kulit, mencegah penuaan dini, dan dapat membantu mengurangi jerawat.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Dengan kandungan vitamin C, zinc, dan antioksidan di dalam lobak merupakan sumber nutrisi yang penting bagi kekebalan sistem imun tubuh. Vitamin C memiliki fungsi mempercepat penyembuhan, mencegah infeksi, dan membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan, lalu zinc bermanfaat dalam memproduksi sel imun.

Menjaga Kesehatan Organ Jantung

Sayuran lobak mengandung senyawa sulforaphane dan antosianin, dua senyawa antioksidan ini membantu melindungi jantung dari peradangan dan stress oksidatif. Kandungan senyawa ini membantu dalam menjaga pembuluh darah agar tetap sehat, mengurangi resiko penyumbatan pada pembuluh darah, serta membantu menstabilkan tekanan darah dalam tubuh.

Anti Inflamasi

Lobak termasuk dalam spesies sayuran cruciferous, yang dikenal memiliki sifat anti inflamasi bagi tubuh. Lobak dapat mencegah peradangan khususnya pada peradangan sendi. Senyawa anti inflamasi dapat membantu mengurangi respons peradangan pada tubuh. 

Ternyata setelah kita ulik lebih dalam, lobak memiliki manfaat bagi tubuh kita baik dari luar tubuh maupun dalam tubuh. Lobak berperan dalam menjaga meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena memiliki kandungan Vitamin C, zinc, dan antioksidan. Sebaiknya dalam mengkonsumsi lobak harus dengan cara yang tepat dengan cara memilih lobak yang segar, padat, dan berat. Semakin segar lobak yang dikonsumsi maka semakin banyak kandungan vitamin dan nutrisi yang diserap oleh tubuh. Untuk menjamin kesegaran sayur yang dikonsumsi oleh keluarga, bisa dimulai dengan budidaya tanaman sayuran di rumah. Sayuran lobak bisa ditanam didalam rumah dengan media tanam polybag. Penasaran bagaimana caranya? Bisa baca artikel terkait Cara Mudah Menanam Sayur Lobak Putih di Polybag, Cocok untuk Mengisi Pekarangan Rumah. Jangan lupa untuk menunjang peralatan budidaya tanaman sayuran di rumah, bisa kunjungi GokoMart terdekat dijamin terlengkap dan termurah!