Cara Mudah Menghilangkan Sisa Pestisida pada Sayur dan Buah
Pestisida merupakan senyawa kimia yang sering digunakan pada buah dan sayur untuk mengatasi serangan hama. Pestisida yang masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang banyak dapat berbahaya bagi kesehatan. Untuk itu, penting menghilangkan sisa pestisida pada buah dan sayur sebelum dikonsumsi.
Menghilangkan pestisida pada buah dan sayur memerlukan pengolahan yang tepat agar kandungan yang didalam tidak berkurang. Berikut cara mengolah buah dan sayur agar bersih dari sisa pestisida dan nutrisinya tetap terjaga.
Cuci sampai bersih
Mencuci buah dan sayur dengan air suhu normal dapat membantu membersihkan sisa pestisida. Cara ini bisa dilakukan ketika kamu ingin mengkonsumsi buah tanpa mengupas kulitnya. Cara ini biasa dilakukan pada buah seperti apel atau tomat.
Rendam dengan air garam
Merendam buah dan sayur selama 20 menit di dalam air garam dinilai efektif untuk menghilangkan residu pestisida. Setelah itu, buah dan sayur bisa dicuci kembali dengan air bersih yang mengalir. Cara ini biasa dilakukan pada timun dan pir.
Menggunakan baking soda
Melarutkan 1 sendok teh baking soda dengan air bisa membantu menghilangkan pestisida. Larutan baking soda dapat digunakan untuk merendam buah dan sayur selama 10 menit.
Memanfaatkan air cuka
Campuran air dan cuka terbukti efektif menghilangkan kandungan pestisida pada permukaan buah dan sayur. Cara menggunakannya cukup mencampurkan air dan cuka dengan perbandingan 4:1 atau 2:2. Kemudian sayur dan buah dibersihkan pada larutan cuka dengan durasi 5 menit.
Rendam dengan air panas
Buah dan sayur yang direndam dengan suhu ekstrim bisa menghilangkan kandungan pestisida. Proses perendaman ini hanya 15 detik untuk menjaga kandungan nutrisinya. Setelah dirasa cukup, bisa direndam dalam air berisi es untuk melepaskan sisa kotoran yang menempel kemudian membersihkannya.
Penggunaan pestisida terkadang memang tidak dapat dihindari. Namun penggunaan pestisida dapat dilakukan dengan bicak, Jangan Sembarangan! Begini Cara Memilih Pestisida yang Tepat dan Aman untuk Tenamanmu. Jangan lewatkan artikel seputar agrikultur di website Gokomodo, ya!
