Kenali Tanaman Clean Fifteen, Tanaman Minim Terpapar Pestisida
Meskipun penggunaan pestisida di dunia pertanian tidak bisa terhindarkan, namun ternyata ada beberapa tanaman yang sangat jarang terpapar bahan tersebut. Rendahnya paparan pestisida ini tentunya membuat buah dan sayur semakin aman untuk dikonsumsi sehari-hari.
Sebagai panduan konsumen, beberapa pakar dari The Environmental Working Group (EWG) akhirnya menjelaskan bahwa ada beberapa tanaman minim terpapar pestisida. Mereka membuat daftar yang dikenal dengan sebutan Clean Fifteen.
15 Tanaman Minim Terpapar Pestisida
Kategori Buah
1. Alpukat
Alpukat menjadi bahan makanan paling minim terpapar pestisida karena memiliki lapisan kulit yang cukup tebal. Lapisan tersebut bersifat protektif guna menjaga kebersihan daging buahnya.
2. Jagung
Siapa sangka, jagung juga termasuk makanan yang rendah paparan pestisida karena memiliki kulit yang tebal. Bahkan untuk mendapatkan bijinya, kamu harus mengupas beberapa lapisan kulitnya.
3. Nanas
Buah lain yang rendah paparan pestisida adalah nanas. Buah berwarna kuning ini memiliki lapisan luar yang sangat tebal untuk melindungi daging buah di dalamnya.
4. Kiwi
Kiwi juga termasuk buah yang rendah paparan pestisida. Dengan demikian, buah ini aman untuk dikonsumsi sehari-hari.
5. Pepaya
Berikutnya ada pepaya. Buah yang biasa diolah menjadi rujak ini ternyata juga memiliki kulit yang mampu melindungi daging buah dari paparan pestisida.
6. Honeydew melon
Memiliki kulit buah yang tebal, tak heran honeydew melon juga termasuk daftar bahan yang minim paparan pestisida.
7. Cantaloupe
Terakhir, buah yang dikenal sebagai melon oranye ini rupanya juga minim paparan pestisida. Hal iji karena cantaloupe memiliki kulit buah yang tebal.
Kategori sayur
8. Kacang polong
Kacang polong diklaim memiliki penghalang alami yang mampu melindungi dari paparan pestisida. Oleh karenanya, banyak orang mulai mengonsumsi kacang polong beku.
9. Terong
Terong merupakan jenis sayuran yang termasuk rendah paparan pestisida. Tak heran, terong menjadi favorit banyak orang.
10. Asparagus
Asparagus termasuk sayuran minim pestisida karena mengandung enzim yang mampu memecah pestisida penarget kumbang.
11. Brokoli
Produksi glukosinolat pada sayuran brokoli rupanya membuat hama atau serangga enggan mendekat. Oleh karena itu, sayuran ini termasuk minim paparan pestisida.
12. Kubis
Sama seperti brokoli, kubis juga mampu memproduksi senyawa glukosinolat. Oleh karena itu, petani tidak perlu menggunakan banyak pestisida saat menanam sayuran ini.
13. Kembang kol
Kembang kol juga termasuk minim paparan pestisida. Oleh karena itu, kamu bisa rutin mengonsumsi sayuran ini.
14. Jamur
Meskipun langsung tumbuh di tanah, tapi jamur juga termasuk makanan yang minim paparan pestisida.
15. Bawang bombay
Meskipun memiliki lapisan kulit yang tipis, rupanya bawang bombay juga termasuk dalam daftar bahan makanan yang paling minim terpapar residu pestisida.
Itu dia 15 bahan makanan yang minim terkena paparan pestisida. Meskipun diklaim bersih, kamu tetap harus mencucinya sebelum mengonsumsinya. Baca juga Keragaman Buah Langka di Indonesia yang Jarang Diketahui Orang! hanya di website Gokomodo, ya!