Yuk, Cobain 6 Jenis Terong Berikut Ini! Cari Tahu Tentang Fakta Uniknya Juga, Ya!

Masyarakat Indonesia tentu tidak asing lagi dengan terong. Terong bisa menjadi salah satu bahan untuk berbagai macam hidangan. Ternyata terong bisa menjadi bahan utama untuk masakan luar negeri juga, lho. Masing-masing jenis terong memiliki keunikannya tersendiri. Yuk, kita kuliti fakta unik dan berbagai jenis terong yang ada. 

Fakta Unik Berbagai Jenis Terong

Terong merupakan buah yang mudah ditemukan di pasar. Namun, tahukah kamu bahwa terong memiliki keunikan tersendiri? Yuk,i kita bongkar fakta unik tentang terong berikut ini.

Terong termasuk buah, bukan sayur

Wah, kok bisa ya terong bukan termasuk buah? Terong selama ini dikenal sebagai sayuran oleh masyarakat Indonesia. Kenapa terong disebut sebagai buah? Terong tumbuh dari bunga tanaman dan mengandung biji. Penjelasan lengkap tentang perbedaan buah dan sayur bisa kamu baca di artikel Intip Perbedaan Warna Buah dan Sayur Beserta Manfaatnya, ya!

Mengandung nikotin

Biasanya nikotin ditemukan pada tembakau. Nikotin pada terong tidak sebanyak yang terkandung pada tembakau. Kandungan nikotin pada terong hanya 100 nanogram per gram terong. Jumlah yang sangat kecil tentu tidak berpengaruh pada kesehatanmu. Lagipula, jenis nikotin yang ada pada terong juga berbeda dengan yang ada pada tembakau.

Sudah ada dari ribuan tahun lalu

Terong bukan asli Indonesia, melainkan berasal dari India dan Myanmar. Menurut bukti, terong ditemukan pada karya pertanian Tiongkok kuno pada tahun 544. Dari India, terong tersebar ke negara-negara Barat dan negara Asia lainnya. Istilah terong pertama kali digunakan pada 1763 di Amerika Utara untuk kultivar berwarna putih yang mirip dengan telur ayam. Hingga sekarang, terong sudah banyak dibudidayakan dan bagian dari hidangan nusantara yang banyak digemari oleh masyarakat. 

Banyak ragam

Kamu tahu, terong tidak selalu berwarna ungu? Warna terong beragam sesuai dengan jenisnya. Untuk saat ini ada beberapa warna terong seperti putih, hijau, bahkan campuran antara 2 warna tersebut. Karena terong juga bukan berasal dari Indonesia dan sudah tersebar di penjuru dunia, jenis terong juga menjadi beragam. Misalnya saja ada terong belanda, terong jepang, dan terong lain yang berasal dari negara lain juga. Nah, karena terong banyak sekali jenisnya, Gokomodo akan mengulas tentang berbagai jenis terong.

Ragam Jenis Terong yang Unik

Terong tidak selamanya berwarna ungu dan berbentuk panjang. Ada banyak sekali jenis terong yang mungkin kamu sendiri belum tahu. Apa saja jenis terong yang mungkin kamu belum tahu?

Terong Belanda

Terong belanda (tamarillo) bentuknya memang berbeda dibandingkan dengan terong yang biasa kita temui. Dianggap mirip telur dengan warna kulit beragam, mulai dari kuning hingga merah keunguan. Rasa terong belanda cenderung asam dan manis. Rasanya dipengaruhi oleh vitamin C dan vitamin A. Terong belanda juga punya biji yang lebih banyak dengan warna yang mengkilap dan berlendir. Daging buahnya mengandung banyak sari buah, biasanya diolah menjadi jus, selai, salad, atau dimasak bersama dengan daging.

Terong Gelatik

Terong gelatik biasanya dimakan seperti lalapan atau dijadikan salah satu bahan sambal. Nama terong gelatik terinspirasi dari burung gelatik yang memiliki warna bulu dan corak yang sama. Terong gelatik berbentuk bulat berwarna ungu tua atau hijau dengan bintik putih. Daging terong gelatik bertekstur lembut dan rasanya sedikit manis.

Terong Jepang

Terong jepang (nasubi) berbentuk bulat kecil dan mirip dengan kelereng. Jenis terong ini memiliki kulit ungu tua mengkilat dan berukuran kecil sekitar 2-3 cm. Dinamakan terong jepang karena terong ini banyak dibudidayakan di jepang.

Terong Putih

Biasanya terong berwarna ungi dan hijau. Ternyata ada varian lain yaitu terong putih. Sesuai dengan namanya, kulit terong putih berwarna putih kekuningan dan daging buahnya juga berwarna putih, lembut, serta tidak terlalu berserat. Bentuk buahnya juga beragam, ada yang bentuknya bulat, oval, atau lonjong. Rasa terong putih juga lebih manis dibandingkan terong ungu.

Terong Amerika

Terong Amerika, atau disebut juga dengan terong panjang, menjadi salah satu jenis terong yang cukup terkenal di Indonesia. Jening terong Amerika berbentuk panjang dan bulat, ukurannya mencapai 30-40 cm, kulit buhanya berwarna ungu, dan buahnya berwarna putih kekuningan. Jangan kaget ketika makan terong ini karena rasanya yang pahit.

Terong Sisilia

Terong sisilia atau terong grafiti sangat terkenal di wilayah Sisilia, Italia. Bentuk terong sisilia panjang, ramping, dengan kulit berwrna ungu tua mengkilat. Tekstur daging buahnya lembut dengan rasa yang sedikit pahit. Terong sisilia memang sering digunakan untuk bahan masakan Italia, seperti parmigiana, caponata, dan Melanzane alla Griglia. 

Kalau kamu sendiri sering makan jenis terong apa? Dengan banyaknya jenis terong yang ada, banyak juga jenis makanan yang bisa dihasilkan. Tunggu apalagi, sudah saatnya kamu mencoba budidaya jenis terong pilihanmu. Jika bingung mulai budidaya terong darimana, coba deh baca artikel di blog Gokomodo. Selamat membaca!